Deba Pharma Safranal Forte 60 V-Capsules

Description de Deba Pharma Safranal Forte 60 V-Capsules

Safranal contribue à maintenir une attitude positive et une bonne humeur, vous aide à faire face aux situations stressantes et soutient votre équilibre émotionnel et la santé mentale.

Le safran est extrait du crocus à safran (Crocus sativus) et contient de la crocine et du safranal, des ingrédients bioactifs. Les styles et les stigmates (parties du pistil) font à la fois office d’aromatisant et de colorant. Ils sont récoltés à la main avant d’être séchés au soleil ou dans des séchoirs. L’intensité du travail nécessaire à la culture du safran en fait une épice précieuse. C’est pourquoi il est aussi connu sous le nom « d’or rouge ». La meilleure qualité provient des stigmates rouge sang, la partie supérieure des styles séchés. 

Le safran a un goût amer et une odeur agréable qui fait penser au miel. Un seul filament de safran suffit à colorer d’un jaune profond tout un litre d’eau bouillante en très peu de temps. 

Le safran est notamment utilisé dans les plats en sauces, à base de riz et de poisson, dans les pâtes à pain, les desserts et dans le lait. En Espagne, il constitue un ingrédient incontournable dans la paella, tandis que les Italiens l’utilisent dans le risotto et les Belges dans le riz au lait. C’est aussi un ingrédient important du fernet, une boisson forte amère et épicée.

Le composant chimique principalement responsable de la couleur du safran est la crocine. Sa saveur provient majoritairement de la picrocrocine et son arôme du safranal. 

Utilisation de Deba Pharma Safranal Forte 60 V-Capsules

1 à 2 gélules par jour, prendre le matin avec un peu d'eau.

Ne pas administrer aux enfants de moins de 12 ans.

Ne pas utiliser en cas de grossesse ou en période de lactation.

Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée.